Jej niedobór jest niezwykle niebezpieczny dla naszego organizmu.

Witamina C to bardzo cenna dla ludzkiego organizmu substancja. Kojarzona jest z cytrusami i częstokroć mówimy o jej wspaniałych cechach. Niedobór tejże witaminy jest niebezpieczny dla naszego organizmu, dlatego, że niewyobrażalnie osłabia nasz układ immunologiczny. Witamina C, czyli inaczej kwas l-askorbinowy walczy z takimi substancjami toksycznymi, jak ołów czy dwusiarczek węgla. Witamina ta jest niezbędna do należytego wchłaniania cennych dla zdrowia substancji. Kwas l-askorbinowy jest wrażliwy na wilgoć, działania światła i bardzo wysoką temperaturę. Poprzez to bardzo dużo witaminy C jest w świeżo zerwanych warzywach i owocach, znakomicie jeśli są z sprawdzonego źródła, które nie było nawożone. My nie potrafimy sami produkować witaminy C dla swojego organizmu, dlatego należy ją dostarczać w rozmaitych posiłkach lub przy wsparciu rozmaitych suplementów, tak, aby nie doprowadzić do jej niedoboru. Witamina C wspomaga właściwie funkcje psychologiczne, wspiera układ nerwowy a także zmniejsza uczucie zmęczenia. Bierze udział w wszelkich procesach metabolicznych. Kwas l-askorbinowy zapewnia również prawidłową strukturę oraz ciągłość naczyń krwionośnych. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie zębów, dziąseł chrząstek oraz kości, a jej niedobór ma wpływ na powstawanie rozstępów, powoduje znacznie szybsze starzenie się oraz tworzenie się żylaków. Witamina C rzeczywiście posiada „magiczne” właściwości, poprzez to powinniśmy dbać o to, żeby w naszym organizmie było jej dostatecznie.

Zobacz: kwas l-askorbinowy